外で食事をしていると、卵のメニューによく目が行きませんか?しかもそれが生卵が乗った料理!見るからに美味しそうに見えません?特に、ビビンバは最高です!色のコントラストといい、あつあつのご飯に、野菜やキムチ、ナムル等の、個々の素材の美味しさ、それを上手く中和させてくれる卵がとてもいいんです。焼肉屋さんに行って頼んでみて知ったのですが、実はビビンパは韓国料理ということを最近、初めて知りました。それは、赤坂の韓国料理店に行った時でした。赤坂も初めてで、韓国料理で何が美味しいのかも分からず悩んでいた私の目に、あの馴染み深いビビンバがありました。頼んでみると、やっぱり美味しく、期待は裏切らなかったです。韓国料理をまだ食していない方でも、まずは知ってるメニューから…なんてどうでしょうか?
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